【材料】（4人分）
アサリ　250g
玉ねぎ　1/2個（100g）
にんじん　1/4本（50g）
じゃがいも　1/2個（90g）
S&B 栗原はるみのクリームシチュー　1袋（54g）
水　200ml
牛乳　200ml
塩・S&B ホワイトペッパー（パウダー）　各少々
好みのパン・パルメザンチーズ　各適宜

【作り方】
１　玉ねぎは5mm角に、にんじんは4~5mm角に切る。じゃがいもは洗って皮をむき、4~5mm角に切って水にさらして、ザルに上げて水気をよくきる。
２　アサリは砂抜きをしてから殻をよく擦り合わせるようによく洗い、水気をよくきる。鍋にアサリを入れ、水100ml（分量外）を加えて蓋をして強火にかける。鍋をゆすりながらアサリの口が開いてきたら中火にして約1分加熱して火を止め、そのましばらくおいて蒸らす。
３　別の鍋に分量の水を入れ、煮立ったらにんじん、じゃがいもを入れて火が通るまで加熱し、玉ねぎを加えて煮立ったら一度火を止め、パウダールウを加える。弱火でとろみがつくまで加熱し、牛乳を加えてまぜる。②のアサリを出てきた汁ごと加え、塩、ホワイトペッパーで味を調える。
４　器に盛り、パルメザンチーズをおろしかけ、好みのパンといただく。