【材料】（４人分）
かぼちゃ　1/4個（正味300g）
玉ねぎ　大1/2個（150g）
ウインナーソーセージ　１袋（6～7本）
サラダ油　適量
水　3カップ
S&B 栗原はるみのビーフシチュー　1袋（54.5g）
塩・S&B ブラックペッパー（あらびき）　各少々
好みのパン（フォカッチャなど）　適宜
S&B フレッシュハーブ パクチー　適宜

【作り方】
１　かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を落として2.5cm角に切る。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
２　鍋にサラダ油を熱し、かぼちゃを炒め、まわりが透き通ってきたら玉ねぎを加えて軽く炒め、水を加える。煮立ったら蓋をして弱火で約5分煮て、かぼちゃがつぶれるくらいまでやわらかく火が通ったらウインナーを入れる。
３　再び煮立ったら一度火を止め、S&B 栗原はるみのビーフシチューを加える。弱火で加熱し、とろみがついたら味をみて塩、ブラックペッパーで調える。
４　器に盛り、好みのパンやパクチーを添える。

【材料】（４人分）
白身魚の切り身（タイなど）　4切れ
じゃがいも　小8個（300ｇ）
スープ（中華スープペースト小さじ1を湯3カップに溶いたもの）
ココナッツミルク　1缶（400ｇ）
Ａ〔S&B フレッシュハーブ レモングラス　6～8本　S&B カレーリーフ　4～5枚　S&B カフェライムリーフ　4～5枚　S&B フレッシュハーブ パクチー（根元部分）　3～4本〕
S＆B 栗原はるみのクリームシチュー　1袋（54ｇ）
李錦記ナンプラー　少々
塩・S&B ブラックペッパー（あらびき）　各少々
サラダ油　適量
ごはん（タイ米ごはんなど）　適量
S&B フレッシュハーブパクチー・レモン　各適量
好みの漬けもの　適宜

【作り方】
１　じゃがいもは洗って皮をむき、水にさらしてアクを取り、ざるに上げて水気をよくきる。
２　鍋にスープを入れて火にかけ、煮立ったら①を入れて蓋をし、弱火で5～10分煮てじゃがいもに半分ほど火を通す。
３　②にココナッツミルク、Ａのハーブを入れ、さらに煮てじゃがいもに火が通ったら一度火を止め、S＆B栗原はるみのクリームシチューを入れる。弱火で加熱し、とろみがついたら味をみてナンプラー、塩で調える。
４　白身魚は水気を拭き、軽く塩、ブラックペッパーをふる。フライパンにサラダ油を熱し、白身魚を皮目から焼きつけ、こんがりと焼き色をつけたら返して中まで火を通す。
５　器にごはんを盛り、③のクリームシチューをかけ、④の白身魚をのせる。好みでパクチーを添え、レモンを絞りかけ、漬けものを添えていただく。