【材料】(2人分)
パスタ(スパゲッティーニ)　160g
あさり　300g
にんにくのみじん切り　1片分
オリーブオイル　大さじ2
白ワイン　大さじ2
パスタのゆで汁　1/2カップ
S&B 栗原はるみトマトのハヤシ　大さじ2(18g)
S&B ブラックペッパー(あらびき)　各少々
レモン・パルメザンチーズ　各適宜

【作り方】
１　あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗って水けをきる。
２　パスタを袋の表示時間より2分短くゆでる。
３　パスタのゆで上がりに合わせてフライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが十分に立ったらあさりを入れる。白ワインを加えてすぐにふたをし、あさりの口が開くまで中火で蒸し煮にする。
４　ふたをとり、火を止めてパスタのゆで汁、パウダールウを加え、弱火で混ぜながらよくなじませる。ゆで汁をよくきったパスタを加えて手早くからめ、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
５　器に盛り、好みでレモンを添え、パルメザンチーズをかける。