【材料】（作りやすい分量）
あさり　200g
有頭エビ　4尾（約250g）
白身魚切り身（鯛など）　2切れ
長ねぎ　1/2本（約50g）
玉ねぎ　1/4個（約50g）
S&B フェンネルシード　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1
白ワイン　50ml
水　1200ml
S&B 栗原はるみ わたしのカレー　1袋（53.9g）
塩・S&B ブラックペッパー（あらびき）　各少々
好みのパン（バゲットなど）　適宜

【作り方】
１　長ねぎは小口切り、玉ねぎは薄切りにする。
２　あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗って水けをきる。
３　エビは殻の節目から竹串などで背ワタを取り除き、水で洗って水けをよくきる。
４　焼き網でエビ、白身魚の皮目を焼く。中まで火を通さずに、殻と皮部分をそれぞれ香ばしく焼いてくさみを取る。
５　鍋にオリーブオイルを熱してフェンネルシードと1を入れ、しんなりするまで中火でよく炒める。
６　あさりとワインを順に加え、ふたをして殻が開くまで強火で加熱する。水を加え、再び煮立ったら4のエビと白身魚を加える。
７　煮立ったらアクを取りながら弱火で約10分煮て一度火を止める。パウダールウを加えて弱火でなじませ、塩、ブラックペッパーで味をととのえる。
８　器に具材を盛り、スープを注ぐ。好みで軽くトーストしたパンを添え、スープに浸しながらいただく。