時間のない日は頑張り過ぎず、 手軽においしくできるハヤシライスを味方に。
ハヤシライスは牛肉、と決めずにシーフードを使ってメニューを広げませんか。
大きなエビとホタテが目を引くハヤシライスはうちの自慢のひと皿です。玉ねぎは食感を残すように炒め、デミグラスソースのフレークで手軽にハヤシライスのソースを作ります。焼きつけたエビとホタテを加えて調味すれば、本格的な味が手間をかけずにでき上がり、ごはんとの相性も抜群。
きゅうりとセロリのしょうゆ漬けを添えて気楽なランチにいかがですか。
エビとホタテのハヤシライス
【材料】(約4人分)
エビ 10尾(正味