スパイスとハーブと栗原はるみ

料理家の栗原はるみさんと、スパイスとハーブの会社、エスビー食品が一緒に作った公式アカウントです。 暮らしの中でのスパイスとハーブのおいしい楽しみ方を、一緒にお伝えしていきます。

スパイスとハーブと栗原はるみ

料理家の栗原はるみさんと、スパイスとハーブの会社、エスビー食品が一緒に作った公式アカウントです。 暮らしの中でのスパイスとハーブのおいしい楽しみ方を、一緒にお伝えしていきます。

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時間のない日は頑張り過ぎず、 手軽においしくできるハヤシライスを味方に。

フレッシュハーブを好きなだけのせたらごはんと具をよく混ぜていただきます。

時間のない日は頑張り過ぎず、 手軽においしくできるハヤシライスを味方に。

ハヤシライスは牛肉、と決めずにシーフードを使ってメニューを広げませんか。 大きなエビとホタテが目を引くハヤシライスはうちの自慢のひと皿です。玉ねぎは食感を残すように炒め、デミグラスソースのフレークで手軽にハヤシライスのソースを作ります。焼きつけたエビとホタテを加えて調味すれば、本格的な味が手間をかけずにでき上がり、ごはんとの相性も抜群。 きゅうりとセロリのしょうゆ漬けを添えて気楽なランチにいかがですか。 エビとホタテのハヤシライス 【材料】(約4人分) エビ 10尾(正味

フレッシュハーブを好きなだけのせたらごはんと具をよく混ぜていただきます。

私の好きなタイ料理のガパオライス。ガパオはタイ語でバジルのことで、炒めた肉や野菜、目玉焼きに、バジルはもちろんフレッシュハーブをたっぷり添えたごはんです。ここではふだん食べ慣れたしょうが焼きの味つけで豚薄切り肉を焼いて手軽に楽しみましょう。バジルやミント、パクチーは別盛りにして好きなだけどうぞ。全体をよく混ぜるのがおいしい食べ方です。箸休めのきゅうりのピリ辛漬けは、家にある調味料とラー油ですぐにできます。 ガパオ風ハーブポークジンジャー 【材料】(2人分) 豚肩ロース薄切