スパイスとハーブと栗原はるみ

料理家の栗原はるみさんと、スパイスとハーブの会社、エスビー食品が一緒に作った公式アカウントです。暮らしの中でのスパイスとハーブのおいしい楽しみ方を、一緒にお伝えしていきます。

3 フォロー 3,405 フォロワー

煮込まずできるカレーがうれしい。

スパイスとハーブと栗原はるみ

2年前

手軽に朝のスープと昼のパスタ。

スパイスとハーブと栗原はるみ

2年前

煮込まずできるカレーがうれしい。

カレーがすぐに食べたいとき、煮込まずおいしいカレーができると助かります。ベースはうちのカレーを再現した『栗原はるみ　わたしのカレー』です。お湯にパウダールウを溶かしたカレーソースにトマトの水煮缶をなじませ、炒めた牛肉と玉ねぎを加えるだけ。牛肉は薄切りなのですぐ火が通り、玉ねぎも食感を残すように手早く炒めます。暑い季節はトマトの酸味に食欲が湧き、おまけでのせた目玉焼きがちょっとごちそうに。トマトと牛肉のカレー今回のスパイスとハーブS&B 栗原はるみわたしのカレー丁寧

手軽に朝のスープと昼のパスタ。

私はこの季節、生のコーンを冷凍でストックしてよく朝のスープにします。食感ととろみが楽しめるようにコーンの半量はそのまま残りの半量は刻んで、なめらかに溶けるパウダールウのクリームシチューで気楽に仕上げています。ミニトマトとほうれん草のクリームパスタはビールを添えれば休日のランチにもぴったり。どちらの具も火通りが早く、クリーミーなソースにトマトの酸味が深みになって、こんなに手早く作ったとは思えないおいしさです。コーンスープミニトマトとほうれん草のクリームパスタフレッシ

リンク

記事一覧

煮込まずできるカレーがうれしい。

手軽に朝のスープと昼のパスタ。

煮込まずできるカレーがうれしい。

手軽に朝のスープと昼のパスタ。