しっかりと冷やし、パリッとさせたベビーリーフをたっぷりのせた、サラダ仕立てのチャプチェです。ベビーリーフは、洋風のサラダや付け合わせのイメージが強いですが、韓国…
冷蔵庫にある材料で、もっと気軽にシチューを作ってほしい。パウダールウのビーフシチューなら、牛肉以外でもおいしいシチューが簡単にできます。 豚の切り落とし肉で作る…
スパイスとハーブと栗原はるみ
2023年9月17日 10:00
しっかりと冷やし、パリッとさせたベビーリーフをたっぷりのせた、サラダ仕立てのチャプチェです。ベビーリーフは、洋風のサラダや付け合わせのイメージが強いですが、韓国料理に使ってみたら、とてもおいしい。ベビーリーフを追加できるように別皿に盛り、キムチとコチュジャンを添えます。お好みで混ぜながら食べてみてください。チャプチェサラダあつあつのチャプチェにのせるとベビーリーフがしんなりしてしまいます。
2023年9月3日 10:00
冷蔵庫にある材料で、もっと気軽にシチューを作ってほしい。パウダールウのビーフシチューなら、牛肉以外でもおいしいシチューが簡単にできます。豚の切り落とし肉で作るハッシュドポークは、ごはんとしば漬けがぴったり。パンもひと口添えるのが、いつもの私の食べ方です。いんげん、まいたけとウインナーのシチューは、それぞれの材料を焼きつけて作るので、シンプルでもコクが出ます。こちらもごはんと漬けものがよく合うシチ
