スパイスとハーブと栗原はるみ

料理家の栗原はるみさんと、スパイスとハーブの会社、エスビー食品が一緒に作った公式アカウントです。暮らしの中でのスパイスとハーブのおいしい楽しみ方を、一緒にお伝えしていきます。

3 フォロー 3,405 フォロワー

手軽なビーフシチューのルウで、アレンジを楽しんでいます。

「S&B 栗原はるみのビーフシチュー」は、私が長年作り続けてきた家庭的なビーフシチューの味をおいしく作りやすく再現したルウです。パウダー状なのでアレンジも手軽で、中華レシピの麻婆なすに少量使ってみたら洋風のコクとうまみが加わってとてもまろやか。ここではあえ麺にしていただきましょう。肉だんごとトマトのビーフシチューは、小さな煮込みハンバーグみたい。濃厚すぎないさらりとした味は、パンにもごはんにもよく合います。麻婆なすのあえ麺【材料（2～4人分）】豚かたまり肉(肩ロ

かぼちゃのスープで秋の恵みに感謝。ハロウィンのパーティメニューにも。

天気のよい日、私はよく庭でランチを楽しんでいます。このかぼちゃのスープはクリーミーで栄養満点、見た目も楽しいからみんな大喜び。丸ごとかぼちゃは中身をくりぬいてオーブンでよく焼いているので、皮まで全部食べられます。こねないパンをアレンジしたスティックパンを添え、パリッとした皮をちぎってスープにつけて食べるのが私は大好き。イタリアンパセリやスパイスを自由にスープにトッピングして味の変化も楽しんでみてください。かぼちゃのスープリーフサラダこねないスティックパン今回のスパ

おいしい楽しい食べ方が広がる、気楽なビーフシチューです。

秋の夜長は気楽なビーフシチューで楽しみませんか。具には季節のきのことにんじんをたっぷり。ここでは私が好きなまいたけを入れています。コクのある本格ビーフシチューもパウダールウを使えばとても手軽。食べ方は、ごはんにかけて手作りサワークリームを添えたり、つけ合わせのマッシュポテトに半熟のポーチドエッグをのせ、ビーフシチューのソースをかけてくずしながらパンと一緒に食べるのもおいしいです。まいたけとにんじんのビーフシチュー【材料】（約4人分）牛もも肉　250g にんじん　1～

リンク

記事一覧

手軽なビーフシチューのルウで、アレンジを楽しんでいます。

かぼちゃのスープで秋の恵みに感謝。ハロウィンのパーティメニューにも。

おいしい楽しい食べ方が広がる、 気楽なビーフシチューです。

手軽なビーフシチューのルウで、アレンジを楽しんでいます。

かぼちゃのスープで秋の恵みに感謝。ハロウィンのパーティメニューにも。

おいしい楽しい食べ方が広がる、 気楽なビーフシチューです。

おいしい楽しい食べ方が広がる、気楽なビーフシチューです。

おいしい楽しい食べ方が広がる、気楽なビーフシチューです。