このクリームシチューなら、肉や魚介に季節の野菜を組み合わせれば、あるもので簡単に作れます。 今日は豚肉とじゃがいもに3種のきのこを加えたコクのあるクリームシチュー…
一年を通してシチューをよく作ります。 時間のないときは、かぼちゃとウインナーみたいに身近な材料とビーフシチューのルウですぐできるひと皿を。 白身魚とじゃがいものコ…
銀ダラのクリームコロッケは私がずっと好きで作り続けているレシピです。生地にじゃがいもが入るので、丸い形も成形しやすく、いつも揚げたてをみんなで囲んで楽しんでいま…
カレーの具は細切りの牛肉とピーマンだけ。まるで中華料理のチンジャオロースーみたいな中華風カレーです。牛肉は炒める前に下味をつけておきましょう。味のまとめ役はフォ…
「S&B 栗原はるみのビーフシチュー」は、私が長年作り続けてきた家庭的なビーフシチューの味をおいしく作りやすく再現したルウです。 パウダー状なのでアレンジも手軽で、…
天気のよい日、私はよく庭でランチを楽しんでいます。 このかぼちゃのスープはクリーミーで栄養満点、見た目も楽しいからみんな大喜び。丸ごとかぼちゃは中身をくりぬいて…
